Un manifiesto no es más que un archivo de texto en formato yaml, en el que entre otras cosas describimos como se deben crear los pods.

El crear u manifiesto en vez de ejecutar los comandos manualmente en la línea de comandos tienes dos grandes ventajas:

• Es entorno es facilmente reproducible en cualquier cluster de kubernetes
• Automatiza y simplifica el despliegue cuando tengamos miles de pods

apiVersion: v1
kind: Pod
metadata:
   name: elnombredemipod
spec:
   containers:
      name: contenedor1
      image: nginx:alpine

Para ejecutar el manifiesto que acabamos de crear

kubectl apply -f fichero.yaml 

En el mismo manifiesto podríamos crear por ejemplo más pods, bastaría con añadir al final una linea con tres rayas (—) y en la línea siguiente volver a describir un pod

apiVersion: v1
kind: Pod
metadata:
   name: elnombredemipod
spec:
   containers:
      name: contenedor1
      image: nginx:alpine
 ---
apiVersion: v1
kind: Pod
metadata:
   name: elnombredemipod2
spec:
   containers:
      name: contenedor2
      image: nginx:alpine