meta data de esta página
¡Esta es una revisión vieja del documento!
Pollo con mojo
Ingredientes
Para cuatro personas
- 1 cabeza de ajo
- 1 sobre de comino
- aceite de girasol
- vinagre de manzana
- 2 pimientas picantes
- sal
- pimienta
- dos bandejas de pollo troceado (muslo y contramuslo)
Elaboración
- Salpimentamos el pollo
- En una sartén freímos el pollo hasta dejarlo doradito por ambos lados
- Mientras se frie el pollo vamos poniendo en el vaso de la batidora los ingredientes del mojo: los ajos, los cominos, las pimientas,