Para 4 personas

• Costilla de cerdo1.5 kg
• Agua
• Sal
• Salsa Barbacoa .

• Poner las costillas a hervir en agua salada durante una hora y cuarto a fuego medio
• Poner las costillas en una bandeja para hornear y untar las costillas con abundante salsa barbacoa
• Poner el horno a precalentar a 200º grados e introducir la bandeja
• Bajar a 180º y dejarlas hasta que se doren (unos 40 o 45 minutos)

Para la salsa barbacoa yo he usado lo siguiente:

• 1 sobre de sazonador BBQ de mercadona
• 1 zumo de limón
• Ketchup (varía según prefieras la consistencia)
• miel (varía según prefieras )

Poner todo en un bol y mezclar bien