Para crear el lanzador o acceso directo a una aplicación para ejecutarla en ubuntu 14.04 hacemos los siguiente:

Desde un terminal instalamos el gnome-panel

sudo apt-get install --no-install-recommends gnome-panel

Una vez instalado el gnome-panel ya podemos crear un lanzador con

sudo gnome-desktop-item-edit /usr/share/applications/ --create-new

Se nos abre una ventana y rellenamos los campos

Otra opción que he visto recientemente en la página http://www.ubuntuleon.com/2012/04/crear-lanzadores-en-el-escritorio-y-en.html. Es crear un pequeño script en la carpeta ~/.gnome2/nautilus-scripts/ dentro tu carpeta personal con el siguiente contenido

    #!/bin/sh

    gnome-desktop-item-edit --create-new $NAUTILUS_SCRIPT_CURRENT_URI

Guardamos como “Crear un lanzador…”. y le damos permisos de ejecución.

La siguiente vez que pulséis el botón derecho de vuestro ratón sobre cualquier escritorio o área de trabajo vacía en el apartado “Scripts” os aparecerá la orden “Crear un lanzador…” Que podréis dejar en ese mismo sitio o arrastrar al Dash.