Espuma de fresa
Ingredientes
350 GR FRESAS congeladas
120 GR AZÚCAR
1 CUCHARADA ZUMO LIMON
2 CLARAS HUEVO L
FRESAS(DECORAR)
Elaboración
añadimos el azúcar a la jarra .10 sg a velocidad 10
añadimos las fresas y el zumo de limón 30 sg a velocidad 6
bajamos la mezcla y ponemos la mariposa
añadimos las claras de huevo
4 minutos a velocidad 4