Mover MV

Hay varias formas de mover las máquinas virtuales a otro host

Con el plug-in de Storage VMotion: http://sourceforge.net/projects/vip-svmotion/ y podrás migrar en caliente los discos de la VM a otras LUNs de otra SAN.

Si paras la VM, puedes hacer un Migrate y verás que te aparece la opción de mover los discos a otro DataStore.

Con VMWare Converter.

Por supuesto si tienes el Vcenter podrás también mover las máquinas

Referencias

http://communities.vmware.com/thread/255393?tstart=0