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Línea 5: | Línea 5: | ||
== Ingredientes (para 4 personas) == | == Ingredientes (para 4 personas) == | ||
* 1 cabeza de ajo | * 1 cabeza de ajo | ||
- | * | + | * |
- | * 1 trozo de pimienta roja (pimienta picona o guindilla) | + | * 1 pimienta picona o guindilla |
* aceite | * aceite | ||
* vinagre | * vinagre | ||
* una pizca de sal | * una pizca de sal | ||
+ | * 1 sobre cominos | ||
+ | * opcional (almendras o pan bizcochado) | ||
== Instrucciones == | == Instrucciones == | ||
- | - Poner los ajos pelados, el trozo de pimienta, la sal y el pimentón en el vaso de la batidora. | + | - Poner los ajos pelados, el trozo de pimienta, la sal, los cominos |
- Añadir un chorrito de vinagre e ir moliendo poco a poco. | - Añadir un chorrito de vinagre e ir moliendo poco a poco. | ||
- Cuando estén medianamente molidos, ir añadiendo aceite hasta conseguir una pasta al gusto, más o menos suave y más o menos líquida | - Cuando estén medianamente molidos, ir añadiendo aceite hasta conseguir una pasta al gusto, más o menos suave y más o menos líquida |