Entramos en el frontal Web de Zabbix → Menu configuration →Hosts

Pulsamos en el botón de la esquina superior derecha Create host

En el campo host name ponemos en nombre que queramos darle al host

En la casilla groups seleccionamos o creamos el grupo donde queremos encuadralo.

Como sólo vamos a monitorizarlo por snmp . Pinchamos en remove del agent interfaces y pulsamos en add de SNMP interfaces