Poner las costillas a hervir en agua salada durante una hora y cuarto a fuego medio
Poner las costillas en una bandeja para hornear y untar las costillas con abundante salsa barbacoa
Poner el horno a precalentar a 200º grados e introducir la bandeja
Bajar a 180º y dejarlas hasta que se doren (unos 40 o 45 minutos)
Para la salsa barbacoa yo he usado lo siguiente:
1 sobre de sazonador BBQ de mercadona
1 zumo de limón
Ketchup (varía según prefieras la consistencia)
miel (varía según prefieras )
Poner todo en un bol y mezclar bien