===== Salsas =====

==== Salsa de Queso para nachos ====
http://www.dosrombosenlacocina.com/2023/07/salsa-casera-de-queso-para-mojar-nachos-usando-un-robot-de-cocina.html


==== Receta de Salsa barbacoa para thermomix ====

=== Ingredientes ===

  * 50 g de cebolla
  * ½ diente de ajo
  * 300 g de ketchup
  * 50 g de azúcar moreno
  * Un chorrito de zumo de limón
  * 50 g de miel
  * ½ cucharadita de pimentón dulce
  * ½ cucharadita de sal
  * ½ cucharadita de orégano
  * ½ cucharadita de albahaca
  * ½ cucharadita de tomillo

=== Preparación ===  
  - Pon la cebolla y el ajo en el vaso y programa **5 segundos, velocidad 7**.
  - Añade el ketchup, el azúcar y el zumo de limón y vuelve a programar **10 segundos, velocidad 7**.
  - Añade la miel y mezcla **15 segundos, velocidad 5**.
  - Incorpora el resto de ingredientes y programa **10 segundos, velocidad 3**.
  - Programa **2 minutos, temperatura 37º, velocidad cuchara**. Vierte en un recipiente y deja reposar en el frigorífico durante un día (se puede utilizar antes, pero conviene dejar reposar para que se mezclen bien los sabores).