===== Costillas a la Barbacoa ===== ==== Ingredientes ==== Para 4 personas * Costilla de cerdo1.5 kg * Agua * Sal * Salsa Barbacoa . ==== Elaboración ==== * Poner las costillas a hervir en agua salada durante una hora y cuarto a fuego medio * Poner las costillas en una bandeja para hornear y untar las costillas con abundante salsa barbacoa * Poner el horno a precalentar a 200º grados e introducir la bandeja * Bajar a 180º y dejarlas hasta que se doren (unos 40 o 45 minutos) Para la salsa barbacoa yo he usado lo siguiente: * 1 sobre de sazonador BBQ de mercadona * 1 zumo de limón * Ketchup (varía según prefieras la consistencia) * miel (varía según prefieras ) Poner todo en un bol y mezclar bien