===== Pavo a la mostaza dulce ===== ==== Ingredientes ==== * 1 Cebolla * Ajo * Champiñones fileteados * dos paquetes de solomillo de pavo * Mostaza dulce * vino blanco * aceite * harina * sal y pimienta ===== Elaboración ==== * Salpimentamos el pavo * cortamos la cebolla en cuadros * Pasamos el pavo por harina * Doramos en el caldero el pavo hasta que este dorado y reservamos. * En el aceite de freír el pavo, echamos la cebolla y el ajo * Cuando la cebolla esta un poco dorada, echamos los champiñones y el pavo que teníeamos reservado * Cuando la cebolla este ya pocha, echamos medio vaso de vino y embadurnamos el pavo con medio bote de la mostaza dulce. * Bajamos el fuego y dejamos hasta que veamos que el pavo se halla cocinado bien por dentro.