====== Espuma de fresas ===== ==== Ingredientes ==== * 300 gr de fresas congeladas * 100 gr de azúcar * 2 cucharaditas de zumo de limón * 2 claras de huevo ==== Preparación ==== * Ponemos el azucar en el vaso -> 15 s a velociad 10 con cubilete * Añadimos la fresas y el limón -> 30s a velocidad 5 con cubilete * Bajamos con la espátula, añadimos las claras y ponemos la mariposa -> 3minutos a velocidad 4