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===== Pimientos Rellenos ====
=== Ingredientes ===
  * 5 Pimientos 
  * 1 Cebolla
  * pimienta
  * sal
  * 1 clavo
  * laurel
  * 1 tomate
  * 1/2 kg de carne picada
  * 2 vasos pequeños de arroz (queda más suelto si es vaporizado)
  * 2 dientes de ajo  
  * aceite

=== Elaboración ===
  * Cortamos la parte superior del pimiento y les quitamos las semillas del interior
  * Salpimentamos la carne picada
  * en un sartén con aceite vamos friendo la cebolla. 
  * Cuando este pocha la cebolla echamos la carne, los ajos, la pimienta en grano y el clavo
  * Una vez que la carne esté medio hecha, echamos el tomate y el laurel 
  * Cuando veamos que el tomate se deshace echamos el arroz y revolvemos
  * Pasado un par de minutos retiramos del fuego.
  * Rellenamos los pimientos con el refrito y ponemos en la olla lenta 
  * Programamos 3h en alta

Hay otra opción más rápida , que consiste en rellenar los pimientos con la mezcla de la carne salpimentada y el arroz en crudo. Le añadimos 50g de tomate frito y programamos la olla 4h en alta y posteriormente dejamos 1/2 h de reposo