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   * Añadimos la cebolla y el aceite -> 8s velocidad 5   * Añadimos la cebolla y el aceite -> 8s velocidad 5
   * Bajamos con la espátula    * Bajamos con la espátula 
-  * Programamos 7 m botón sofreir con cubilete +  * Programamos 7 m 120º velocidad 1 con cubilete 
-  * Añadimos la harina -> 3m, 120ª, velocidad 3 sin cubilete+  * Añadimos la harina -> 3m, 100ª, velocidad 3 sin cubilete
   * Añadimos  sal, nuez mascada y la pimieta al gusto    * Añadimos  sal, nuez mascada y la pimieta al gusto 
   * Añadimos la leche -> 10m, 120º, velocidad 3   * Añadimos la leche -> 10m, 120º, velocidad 3