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varios:recetas:mousine:croquetas [2020/02/05 19:34] – [Preparación] lc | varios:recetas:mousine:croquetas [2023/01/18 14:46] (actual) – editor externo 127.0.0.1 | ||
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Línea 8: | Línea 8: | ||
* 80 ml aceite oliva | * 80 ml aceite oliva | ||
* 1 cebolla mediana que dejaremos pelada y cortada en cuatro | * 1 cebolla mediana que dejaremos pelada y cortada en cuatro | ||
- | * nuez mosca ,pimienta y sal al gusto | + | * nuez mosca ,pimienta y sal al gusto |
==== Preparación ==== | ==== Preparación ==== | ||
Línea 15: | Línea 15: | ||
* Añadimos la cebolla y el aceite -> 8s velocidad 5 | * Añadimos la cebolla y el aceite -> 8s velocidad 5 | ||
* Bajamos con la espátula | * Bajamos con la espátula | ||
- | * Programamos | + | * Programamos |
- | * Añadimos la harina -> 3m, 120ª, velocidad 3 sin cubilete | + | * Añadimos la harina -> 3m, 100ª, velocidad 3 sin cubilete |
* Añadimos | * Añadimos | ||
* Añadimos la leche -> 10m, 120º, velocidad 3 | * Añadimos la leche -> 10m, 120º, velocidad 3 |