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* 80 ml aceite oliva | * 80 ml aceite oliva | ||
* 1 cebolla mediana que dejaremos pelada y cortada en cuatro | * 1 cebolla mediana que dejaremos pelada y cortada en cuatro | ||
- | * nuez mosca ,pimienta y sal al gusto | + | * nuez mosca ,pimienta y sal al gusto |
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+ | ==== Preparación ==== | ||
+ | * Ponemos la carne en el vaso -> 10 sg velocidad 4 | ||
+ | * Retiramos la carne y reservamos | ||
+ | * Añadimos la cebolla y el aceite -> 8s velocidad 5 | ||
+ | * Bajamos con la espátula | ||
+ | * Programamos 7 m 120º velocidad 1 con cubilete | ||
+ | * Añadimos la harina -> 3m, 100ª, velocidad 3 sin cubilete | ||
+ | * Añadimos | ||
+ | * Añadimos la leche -> 10m, 120º, velocidad 3 | ||
+ | * Añadimos el pollo -> 50s, velocidad 5 | ||
+ | |||
+ | Ponemos la masa en un bold, esperamos a que se enfrie y ya solo faltaría hacer la forma de las croqueas, pasar por huevo y pan rallado. |